紀州備長炭干し 吉鱗

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紀州備長炭干しで作った干物のセットです。吉鱗は、金目鯛・さんま・さば・銀鮭・かますをセットにしてお届けします。
紀州備長炭干しとは、灰に水分を移すことで干物にする灰干しの手法を応用し、紀州備長炭を火山灰にブレンドすることにより備長炭の持つ脱臭効果と吸水効果がアップさせています。紫外線や空気に触れず干物を作ると魚の身が酸化しないことから美味しい干物ができ上がります。紀州梅左衛門というブランドで販売しており、調味に紀州南高梅の梅酢を使用しています。

お取り寄せなどにもよく選ばれる商品で、今までにもテレビの情報番組等で取り上げられたことが多くあります。
最高級紀州備長炭干しをご自分用だけではなく、大切な方にお使いいただくのはいかがでしょうか。

※ご注文が集中した場合、お届けまでに時間がかかることもございますのでご了承ください。

紀州備長炭干し 吉鱗

商品内容

内容量 金目鯛×1枚、さんま×2枚、さば(片身)×2枚、銀鮭×2枚、特大かます×1枚
賞味期限 冷凍で40日、解凍後冷蔵で7日以内
栄養成分表示(推定値)(100gあたり)
  エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
金目鯛 160kcal 17.8g 9g 0.1g 1.1g
さんま 261kcal 19.3g 19g 0.1g 1.3g
さば 348kcal 18.7g 28.5g 0.2g 1.7g
銀鮭 204kcal 19.6g 12.8g 0.3g 1.1g
特大かます 141kcal 18g 6.8g 0.2g 1.8g
配送方法と送料について

この商品は紀州高下水産さんからヤマト運輸クール便での発送となります。

ヤマト運輸送料一覧(クール代金込み)
地域 都道府県名 ヤマト運輸
北海道 北海道 1,900
北東北 青森・秋田・岩手 1,100
南東北 宮城・山形・福島
関東 群馬・栃木・山梨・茨城・千葉・埼玉・神奈川・東京
信越 新潟・長野
北陸 富山・石川・福井
中部 静岡・愛知・三重・岐阜
関西 大阪・京都・奈良・滋賀・兵庫
和歌山 900
中国 島根・鳥取・山口・広島・岡山 1,100
四国 愛媛・香川・高知・徳島
九州 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島
沖縄 沖縄 2,000
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