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和歌山県 かつらぎ町
 
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5.RY  
黒あわび茸のお惣菜4種セット
(しぐれ煮、昆布佃煮、しょうが佃煮、酢漬け)
新・和歌山名物になりそうです!
黒あわび茸の佃煮
黒あわび茸の昆布佃煮
黒あわび茸の佃煮4種セット箱入り
黒あわび茸の佃煮

黒あわび茸って?

中国で高級食材として珍重されている黒あわび茸は、国内では栽培が難しいと言われておりましたが、和歌山でも「あわび茸ファーム」さんで栽培できるようになりました。
黒あわび茸は工場のようなところで調整された環境の中で育てています。

RYさんの佃煮

株式会社RYさんで加工した「佃煮」をお届けします。RYさんは和歌山県岩出市で焼肉屋さん「やすべえ」を経営しているため、美味しいお肉とあわび茸ファームさんの黒あわび茸を使ったしぐれ煮が一押し商品になっています。黒あわび茸自体は黒い大きな傘が特徴で、食感があわびに似てコリコリしているキノコです。

ここがおススメ!

調理した黒あわび茸なので、袋から出してそのまま食べることができます。おかずの一品として、お酒のあてなど、普段とは違う一品をお求めの方におススメです。

しぐれ煮 肉屋さんが選んだ上質なお肉と、コリコリした黒あわび茸の食感がたまりません。
昆布佃煮 昆布の風味がしっかり効いた、ご飯のお供に最適な一品です。
しょうが佃煮 千切りの生姜がピリッと聞いて、良いアクセントになっている佃煮です。
酢漬け ピクルスのようなさっぱりとした味わい、カレーとの相性もばっちり!
     
 
黒あわび茸のお惣菜4種セット
 
  黒あわび茸のお惣菜4種セット  
  黒あわび茸を食べやすいように佃煮にしました  
  2,939円(税込)  
     
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